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ENTRE LA TRADICIÓN Y LO CONTEMPORÁNEO

UNA BEBIDA ATEMPORAL, PRODUCIDO ARTESANALMENTE, MEZCAL JOVEN

DADIVOSO MEZCAL

 

Maestro Mezcalero: Rigoberto Hernández Santiago

Estado / Zona: Oaxaca, Santiago Matatlán

Agave: Espadín (doba-yejen en zapoteco maguey de flor)

Tipo de Horno: Cónico de Piedra Volcánica

Tipo de Molienda: Tahona Chilena o Molino Egipcio

Madera utilizada en cocción: Leña de mezquite y encino

Tipo de tina de fermentación: Madera

de pino

Tipo de destilador: Alambique de Cobre

NUESTRO MEZCAL

Dadivoso Mezcal ®. Todos los derechos reservados. 

Santiago Matatlán, Oaxaca.México. 2019

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